Découvrez la magie du Genévrier commun, Juniperus communis, une plante aux mille usages. Originaire des régions montagneuses d’Europe, cet arbuste a été utilisé pendant des siècles pour ses propriétés bénéfiques sur la santé. Dans cet article, je vous emmène à la découverte de toutes les utilisations du Genévrier commun et vous explique comment le cultiver facilement dans votre jardin. Laissez-vous envoûter par cette plante magique.
Catégorie : Combustible
Le sapin blanc, Abies alba
« Mon beau sapin, roi des forêts, que j’aime ta verdure. » Il enchante nos festivités, embaume notre salon et émerveille les enfants. Toutefois, n’oublions pas qu’il rend service également tout le reste de l’année aussi bien en cuisine, dans votre bain ou dans votre cheminée.
Le romarin officinal, Salvia Romarinus
Je vous propose d’en savoir un peu plus sur l’incontournable romarin. Utilisé depuis toujours sur le pourtour méditerranéen, il s’implanta partout en France sous Charlemagne qui préconisa sa culture au VIIIe siècle. Au vu de ses propriétés médicinales, culinaires, tinctoriales et sa facilité d’entretien, cela semble visionnaire…
Le Sumac de Virginie, Rhus typhina L.
Facilement reconnaissable dans les jardins par ses fuseaux rouges présents de l’été au printemps, je vous invite à découvrir cet arbuste aussi dangereux qu’utile. Astuces pour s’en protéger et recettes pour en profiter…
Le charme commun, Carpinus betulus L.
Il a la musculature d’un haltérophile. Il est solide comme du fer. Il protège des regards indiscrets. A l’état sauvage, le charme est d’une élégance simple. Dans nos parcs et jardins, il se transforme et se plie à tous nos désirs. Il n’y a pas de doute, en continuant la lecture, vous tomberez sous son charme…
Le Topinambour, Helianthus tuberosus
Le topinambour n’est peut-être pas le légume le plus populaire pourtant, il mérite un autre regard, ne serait-ce que pour ses nombreux avantages culinaires, nutritionnels et thérapeutiques. Il vous surprendra en se rendant utile dans des domaines insoupçonnés…
Le Prunellier, Prunus spinosa L.
C’est le moment de dompter les haies de prunelliers ou épines noires réputées infranchissables. Quel divertissement pour les oiseaux !!! Ils s’amuseront certainement en nous observant prendre tant de précautions pour cueillir les prunelles. Mais le jeu en vaut la chandelle … Car remèdes et gourmandises seront au rendez-vous.