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Étiquette : peau

Le Topinambour, Helianthus tuberosus

Posted on 20 décembre 201914 mars 2022 by dusentieraupotager

Le topinambour n’est peut-être pas le légume le plus populaire pourtant, il mérite un autre regard, ne serait-ce que pour ses nombreux avantages culinaires, nutritionnels et thérapeutiques. Il vous surprendra en se rendant utile dans des domaines insoupçonnés…

Le Prunellier, Prunus spinosa L.

Posted on 17 septembre 201920 janvier 2022 by dusentieraupotager

C’est le moment de dompter les haies de prunelliers ou épines noires réputées infranchissables. Quel divertissement pour les oiseaux !!! Ils s’amuseront certainement en nous observant prendre tant de précautions pour cueillir les prunelles. Mais le jeu en vaut la chandelle … Car remèdes et gourmandises seront au rendez-vous.

L’Epinard, Spinacia oleracea L.

Posted on 17 mai 201920 janvier 2022 by dusentieraupotager

En cuisine, tout le monde le connait. Il est bon marché, facile à préparer. A cultiver, il est d’une facilité déconcertante. Impossible de faire l’impasse sur ce légume qui a des qualités insoupçonnées. D’ailleurs, seriez-vous prêt à l’utiliser en masque anti-points noirs ?

La Sauge officinale, Salvia officinalis L.

Posted on 12 mai 201920 janvier 2022 by dusentieraupotager

Celui qui a de la sauge dans son jardin, n’a pas besoin de médecin. Pourquoi attendre plus longtemps pour faire connaissance avec cette VIPlante ?

L’Ail commun, Allium sativum L.

Posted on 5 avril 201920 janvier 2022 by dusentieraupotager

L’ail est cultivé dans le monde depuis 5000 ans et ce n’est évidement pas sans raison. Plante condimentaire, remède naturel contre de nombreuses affections, ami du potager, des pêcheurs et des éleveurs, il saura se rendre indispensable.

Le Thym commun, Thymus vulgaris L.

Posted on 4 avril 201920 janvier 2022 by dusentieraupotager

Symbole de courage, dynamisme et résistance physique, le thym fait partie de l’histoire de l’homme, aussi bien pour ses propriétés culinaires, pharmaceutiques, que pour ses légendes. Il parait qu’il serait un ingrédient des philtres d’amour et faisait partie de la liste de course des embaumeurs de l’Egypte ancienne.

La Cardamine des près, Cardamine pratensis

Posted on 25 mars 201914 mars 2022 by dusentieraupotager

Si la cressonnette illumine les prés et les bois, alors le printemps se réveillera. Si la cardamine s’installe dans les fossés alors les salades composées seront aromatisées.

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