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Étiquette : calcium

La mâche, Valerianella locusta L.

Posted on 27 janvier 202020 janvier 2022 by dusentieraupotager

Tout le monde connait la mâche, cette minuscule salade d’hiver douce et savoureuse cultivée par les maraîchers et les jardiniers. Cependant, saviez-vous que son ancêtre sauvage se trouve partout en France ? Il suffit de se pencher pour la cueillir. Et bonne nouvelle !!!! C’est le moment !!!!! Focus sur la mâche du potager et la mâche des champs…

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