Les températures chutent, tout comme la luminosité. La nature le ressent et commence à s’endormir paisiblement. Malgré cela, le mois d’octobre n’est pas encore le mois du repos pour tous. Profitons bien de chaque instant pour récolter les fruits sauvages et légumes… semer, bouturer et diviser… et selon les régions, apporter protection et paillis aux plantes les plus frileuses.
Récolter
Absinthe : Tiges et feuilles
Achillée millefeuille : Feuilles, sommités fleuries et graines selon les régions
Cassissier : Feuilles
Charme : Écorce et graines
Églantier : Cynorhodons
Épinard :
Pour les régions aux hivers doux suite aux semis de la mi-août
Pour les régions aux hivers froids suite aux semis de juillet-août
Lierre grimpant : Feuilles
Lierre terrestre : Jeunes feuilles
Mâche : Rosettes cultivées issues des semis de début août
Panais : Racines pour consommation ou pour conservation des futurs porte-graines
Petite pimprenelle : Feuilles et semences dans les régions aux hivers doux
Plantain : Feuilles, racines et semences
Primevère : Racines
Prunellier : Prunelles
Raifort : Racines
Sauge officinale : Feuilles avec parcimonie
Souci : Fleurs, feuilles, bourgeons floraux, pistils, graines selon les régions
Thym : Tiges et feuilles avec parcimonie
Tubercules : Fin du mois, récolte possible mais privilégier le mois suivant.
Fleurs
Violette : Feuilles
Stocker, conserver, transformer
Absinthe : Tiges et feuilles
Achillée millefeuille : Feuilles, sommités fleuries et graines selon les régions
Charme : Écorces et graines
Églantier : Cynorhodons
Panais : Conservation en silo des racines
Plantain : Conservation des feuilles et graines après séchage
Primevère : Racines
Prunellier : Prunelles
Souci : Fleurs, bourgeons floraux, pistils, graines selon région
Topinambour : Tubercules
Planter
Ail : Caïeux blancs et violets
Charme : en place, plants en racines nues
Églantier : En pleine terre, les boutures de l’année précédente
Lierre terrestre : Plants sélectionnés aux extrémités des stolons de la plante mère
Primevère : En pleine terre ou en pot, les plants achetés en pépinière et/ou les semis en terrine au printemps.
Thym :
En pleine terre, des plants en pot suite à la division des souches d’avril
En pleine terre, des boutures réalisées en juillet/août
Topinambour : Dans les régions aux hivers doux
Violette :
Boutures réalisées au printemps en pleine terre ou en pot
Plants du commerce
Semer
Épinard :
Dans les régions aux hivers froids, pour une récolte en mars-avril
Dans les régions aux hivers doux, pour une récolte prévue de décembre à mars
Mâche : Semer jusqu’à la fin du mois pour une récolte de janvier à mars.
Petite pimprenelle : En pot ou en pleine terre
Violette : En pleine terre ou en pot
Multiplier
Bouturer
Raifort : Racines
Violette : Stolons en pot à conserver à l’abri du soleil direct
Marcotter
Églantier : Marcottage de tige étape 1 : Plier les branches pour mettre en terre
Prunellier : Marcottage de tige étape 2 : Sectionner la marcotte réalisée en avril et planter immédiatement en place
Sauge officinale : Marcottage de tige étape 2 : Sectionner la marcotte réalisée en mai
Thym : Marcottage de tige étape 2 : Sectionner la marcotte réalisée en juin et planter immédiatement en place
Diviser
Absinthe : Souches
Achillée millefeuille : Souches
Alkékenge : Souches
Lierre terrestre : Plants aux extrémités des stolons de la plante mère
Petite pimprenelle : Souches
Primevère : Souches
Prunellier : Drageons
Raifort : Racines
Sauge officinale : Souches dans les régions aux hivers doux
Topinambour : Dans les régions aux hivers doux
Violette : À planter immédiatement, en veillant à respecter les racines particulièrement fragiles
Tailler, soigner et protéger
Achillée millefeuille : Couper les hampes florales jusqu’au feuilles basales
Ail : Réaliser une décoction ail pour traiter les plantes sujettes au mildiou, l’oïdium, la rouille, la cloque du pêcher et de la vigne, la moniliose et les pucerons
Alkékenge : Pailler si hiver froid
Plantain : Rentrer les pots sous abri
Topinambour : Placer en serre les pots contenant les semis du mai-juin
Merci pour ces conseils précieux!
Bonjour Pascale,
Je suis contente de t’aider.
A bientôt,
Virginie