Nous voici arrivés dans une période intense pour le jardinier. De l’intensité, c’est vrai, mais que de satisfaction de sortir enfin les sachets de graines. Que de plaisir en prenant soin des premiers semis, des boutures, tout en profitant des doux rayons du soleil pour cueillir les premières feuilles et fleurs sauvages. Vive le printemps, vive la vie qui émerge chaque jour sous nos yeux ébahis.
Récolter
Cardamine des près : Feuilles si l’hiver fut doux.
Cassissier : Feuilles.
Charme : Écorce, bourgeons, chatons et jeunes feuilles.
Épinard : Feuilles sous serre ou dans les régions aux hivers doux suite aux semis de janvier-février. Pour les régions froides, récolte des semis de septembre-octobre.
Petite pimprenelle : Feuilles si hiver doux.
Plantain : Feuilles, racines. Épis floraux selon la région.
Primevère : fleurs et feuilles.
Prunellier : Fleurs.
Sauge officinale : Feuilles.
Thym : Tiges et feuilles.
Topinambour : Jeunes pousses et feuilles.
Violette : Fleurs et feuilles.
Stocker, conserver, transformer
Charme : Bourgeons, jeunes feuilles, écorce et fleurs.
Épinard : Feuilles.
Plantain : Feuilles.
Primevère : Fleurs
Sauge officinale : Feuilles.
Thym : Tiges et feuilles.
Violette : Fleurs.
Planter
Absinthe : En pleine terre, les boutures réalisées l’été précédent.
Cassissier : Les plants adultes ou les boutures réalisées l’année précédente.
Charme : En pleine terre, les pots achetés en pépinières, boutures et marcottes réalisées l’année précédente.
Mâche : À la fin du mois, repiquer les plants sous serre en mottes réalisés en février.
Églantier : En pleine terre, les boutures réalisées en août-septembre de l’année précédente.
Primevère : Dans les régions aux hivers doux.
Topinambour : Hors période de gel.
Violette :
Jeunes plants, en évitant dans la mesure du possible les périodes de gel,
Plantation des boutures réalisées en fin d’année précédente.
Semer
Absinthe : En pépinière.
Églantier : En pot ou en pleine terre.
Épinard : En pleine terre pour les régions aux hivers froids, récolte en juin-juillet.
Mâche : En pleine terre ou en pot pour une récolte mai-juin
Petite pimprenelle : En pleine terre ou en pot.
Plantain : En pleine terre ou en pot.
Primevère : En pleine terre, en terrine ou en pot.
Raifort : En pleine terre.
Sauge officinale : En pleine terre ou pépinière.
Thym : En pépinière ou pleine terre.
Violette : En pot à l’abri.
Multiplier
Bouturer
Raifort : Racines.
Sauge officinale : Tiges.
Marcotter
Charme : Etape 2 Marcottage de tige: Prélever les marcottes réalisées l’année précédente et planter immédiatement en pleine terre.
Prunellier : Etape 1 Marcotter une branche basse : Maintenir une branche basse en terre jusqu’à l’automne.
Diviser
Plantain : Planter immédiatement et arroser les premières semaines.
Violette : Planter immédiatement en préservant le système racinaire particulièrement fragile.
Tailler, protéger et entretenir
Absinthe : Tailler et apporter du compost.
Ail : Traiter avec une décoction d’ail contre le mildiou, oïdium, rouille, cloque du pêcher et de la vigne, moniliose et pucerons.
Églantier : Repiquer les boutures réalisées en hiver de l’année précédente.
Primevère : Supprimer fleurs fanées.
Raifort :
Réaliser un traitement préventif avec une infusion de raifort contre la moniliose de l’abricotier, agrumes, cognassier, cerisier, pêcher, poirier, pommier, prunier.
Éclaircir le semis de raifort de mars.
Réaliser un traitement préventif contre le mildiou avec une infusion de sauge.
Tailler.
Apporter du compost.
Sortir en plein air les semis de l’année précédente, hors période de gel.
Violette : Supprimer les fleurs fanées