Du Sentier Au Potager

Secrets des plantes et rendez-vous champêtres

Menu
  • Bienvenue
  • Animations
  • Plantes sauvages
  • Plantes cultivées
  • Poils, Plumes & Co
  • Au fil des mois
  • Sources
Menu

Janvier, les plantes et nous

Posted on 21 décembre 20194 mars 2021 by dusentieraupotager

Selon les régions, janvier n’offre pas les mêmes paysages. En effet, sous les climats enneigés, c’est le moment de s’installer confortablement dans un fauteuil et d’envisager les projets pour les douze mois à venir. Par contre, sous des atmosphères un peu plus chaudes, on se faufile encore entre deux averses pour profiter de ce que la nature nous offre. Découvrez ce que l’on peut récolter et faire pousser ce mois-ci.

Table des matières

  • Récolter 
  • Stocker, conserver, transformer
  • Planter
  • Semer
  • Multiplier
  • Tailler, soigner et protéger

Récolter 

Charme : Écorce et feuilles mortes pour paillage et enrichir le compost

Églantier : Cynorhodons

Épinard : Dans les régions aux hivers doux ou sous serre, suite aux semis d’octobre

Lierre grimpant : Feuilles

Lierre terrestre : Feuilles

Mâche :

Vert, FeuillesRosettes cultivées issues du semis de début septembre à octobre (voir novembre pour les régions aux hivers doux).

Vert, FeuillesRosettes sauvages.

Panais : Racines

Petite pimprenelle : Si hiver doux

Plantain : Feuilles et racines sous climat doux

Primevère : Racines

Raifort : Si le sol n’est pas gelé

Romarin : Feuilles et jeunes rameaux

Sauge officinale : Feuilles avec parcimonie

Souci : Fleurs dans les régions aux hivers doux

Thym : Tiges et feuilles avec parcimonie

Topinambour : Tubercules

Violette : Feuilles et racines

Bocal, Marbres, Canister, Verre, Récipient, TransparentStocker, conserver, transformer

Charme : Écorce

Églantier : Cynorhodons

Primevère : Racines

Raifort : Racines

Romarin : Feuilles et jeunes rameaux

Souci : Fleurs dans les régions aux hivers doux

Topinambour : Tubercules

Bêche, Outil, Pelle, Jardinage, Équipement, MétalPlanter

Ail : Dans les régions aux hivers doux, planter les caïeux d’ail rose

Primevère : Dans les régions aux hivers doux

Sac, Graines, Alimentaire, Naturelles, OrganiquesSemer

Épinard : Dans les régions aux hivers doux, pour une récolte prévue en avril/mai

Fleur, Vase, Fleurs, Décoration, Flore, Intérieur, DecoMultiplier

Bouturer

Violette : Dans les régions au hivers doux, possible bouturage des stolons ou en serre froide à l’abri du gel

Romarin : Tiges ligneuses

Arya Design Créatif, Jardin, Vert, ArbreTailler, soigner et protéger

Topinambour :

Vert, FeuillesProtéger du gel les semis de l’année précédente, installés en serre

Vert, FeuillesPailler

Vert, FeuillesSurveiller les tubercules mis en silo ou en cave

Mâche : Pailler

Panais : En dessous de -5°C, protéger le sol avec du compost, des feuilles mortes ou de la paille

  • Facebook
  • Pinterest
Vues 471

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Rechercher par mot clé

Rechercher par utilisation

Feuilleter au hasard

  • La bourrache, Borago officinalis L.La bourrache, Borago officinalis L.
  • Le Lierre terrestre, Glechoma hederacea L.Le Lierre terrestre, Glechoma hederacea L.
  • La mâche, Valerianella locusta L.La mâche, Valerianella locusta L.
  • Le Sumac de Virginie, Rhus typhina L.Le Sumac de Virginie, Rhus typhina L.
  • L’écureuil rouxL’écureuil roux
©2021 Du Sentier Au Potager | Design: Newspaperly WordPress Theme